Se realizará el próximo viernes en el Teatro Macció el 4° Foro de Producción Lechera organizado por Conaprole.
Durante toda la jornada, técnicos y especialistas en distintos rubros disertarán sobre diferentes asuntos vinculados al sector.
Las acreditaciones se abrirán a las 8 de la mañana. A las 8:45, el presidente de Conaprole, Alvaro Ambrois, y el gerente general, Gabriel Valdéz, darán la bienvenida a los participantes.
A las 9 de la mañana disertará el Ing. Gabriel Oleggini, gerente del Área de Producción Lechera y Relaciones Cooperativas de la empresa.
«La automatización en la producción lechera del futuro» será el tema que aborde, desde las 9:30, el Ing. Nicolás Lions del NSW Departament of Primary Industries de Australia.
A las 10:30 horas la Ing. Irene Rosello, gerente de Operaciones de Conaprole expondrá sobre el tema «Nueva línea de nutricionales».
Tras una pausa prevista para las 11:30, el Ing. Nicolás Lyons habrá, a las 12, sobre «Robotización y su impacto sobre los sistemas de producción».
En la tarde el Foro se retomará a las 14 horas con una disertación de la ra. Mette Bouman sobre «Bienestar Aminal».
«El desafío de emprender y gestionar una empresa lechera» será el tema que encare la Ing Rosario Pérez a paritr de las 15 horas.
A las 15:45 se realizará una entrega de reconocimientos en distintas áreas de la Gestión.
A las 16:30 horas, el Lic. Bernardo Bárcena expondrá sobre «Liderazgo, comunicación efectiva y equipos eficientes».
Finalmente, a las 18 horas, se realizará una mesa redonda sobre el tema «Lechería 2030» encabezada por los ingenieros Pablo Chilibroste de la Universidad de la República y Santiago Fariña del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias.