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Gastronomía

#Gastronomía: Muffins integrales de manzana

Para cuidar la silueta es clave consumir porciones pequeñas, por eso los muffins son una buena opción.

Ingredientes

  • Avena, 50 g
  • Harina integral, 120 g
  • Azúcar rubia, 100 g
  • Polvo de hornear, 1 cda.
  • Manzanas, 1
  • Aceite, 1 cda.
  • Huevos, 2
  • Semillas, a gusto

Elaboración

Pelar la manzana y rallar. 

Incorporar los huevos y el aceite. 

Batir un poco con batidor de alambre o tenedor.

Unir los ingredientes secos en un bowl: la avena, la harina integral, el polvo de hornear y el azúcar.

Unir las mezclas, no es necesario batir mucho.

Espolvorear con semillas de chia, girasol o sésamo (opcional).

Poner en moldes de muffins o magdalenas y llevar al horno a 180º durante 15-20 minutos.

Fuente: gastronomia.com.uy

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