Registró un incremento del 0,3 por ciento con respecto a la semana anterior.
Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) faneó 1803 novillos, 1285 vacas, 413 vaquillonas, 34 toros y dos terneros, lo que totaliza 3573 animales.
Tal cantidad fue un 0,3 por ciento más que la semana anterior, en la que había faenado 3352 animales.
La participación de Inaler en la cantidad total de faenas de la última semana fue del 7,8%.
El frigorífico que más faenó fue el Pulsa S.A. (4441), seguido del Frigorífico Tacuarembó (4199) y Breeders & Packers (3810). En todo el país se faenaron 45.484 bovinos.
La planta ubicada al sur de la ciudad de San José de Mayo no tuvo faena de ovinos.