La cantidad corresponde a la primera semana de agosto, informada este viernes por el INAC.
Durante buena parte de julio la planta ubicada al sur de la ciudad de San José de Mayo no tuco actividad.
La faena se retomó el lunes 3 de agosto y hasta el día 8, el frigorífico maragato faenó 2.665 animales. Fue el 7° frigorífico del país por volumen faenado, con un 7,4% del total.
De esos 2.665 ejemplares, 1712 fueron novillos, 29 toros, 710 vacas y 214 vaquillonas.
En todo el país, en el mismo lapso, se faenaron 36.188 animales: 18.700 novillos, 147 terneros, 466 toros, 10.286 vacas y 6.589 vaquillonas.