Quienes estaban adentro, eran parte del staff.
Los responsables de la cervecería «El Genovés», uno de los dos locales nocturnos clausurados esta semana por la Intendencia por haber excedido el horario de atención permitido en el actual contexto sanitario -el otro fue Las Vías Restó- trabajan junto a su abogado, Dr. Federico Quinteros, para intentar demostrar que la sanción fue mal aplicada.
Al tal efecto, procuran recabar elementos que permitan recurrir la medida, que es por tiempo indeterminado y que incluye una sanción económica.
Desde «El Genovés» aseguran que a la hora en que el inspector de la Dirección de Gestión Ambiental y Salud de la Intendencia ingresó al local, el mismo ya estaba cerrado y que adentro no había más de una docena de personas que, además, forman parte del equipo de trabajo del establecimiento.
Entienden que, entre otros, las imágenes de las cámaras de seguridad de local representan un elemento clave para demostrar la invalidez de la actuación.
Consultados por San José Ahora, los titulares del emprendimiento prefirieron no profundizar al respecto, a la espera de que el abogado actuante culmine su labor.
San José Ahora también contactó a uno de los propietarios de Las Vías Restó, quien se excusó de hacer mayores comentarios sobre lo sucedido.
Del mismo modo, este portal procuró la palabra del director de Gestión Ambiental y Salud, Carlos Rodríguez, sin éxito hasta el momento.