Del establecimiento «La Polita» de Escudero.
Quesos artesanales del establecimiento «La Polita» de la zona de Paraje Escudero, participarán de la 33era. edición del World Cheese Award, a realizarse entre el 3 y el 6 de noviembre en la ciudad de Oviedo, España.
Se trata del concurso de quesos más importante de Europa, al que en esta ocasión asistirán unos 4000 quesos, los cuales serán valorados por 250 jueces de distintas partes del mundo.
Además de «La Polita», habrá productos de varios establecimientos de la zona de Nueva Helvecia -Granja La Cumbre, Nicant, Landkase, Establecimientos Los Yernos y La Palma- y también del departamento de Soriano -Rostán- que forman parta del denominado «Grupo de los Treinta».
«La Polita» está ubicado a la altura del Km. 22.500 de la ruta 11 y tiene sus orígenes en 1988; actualmente elabora quesos Danbo, Colonia y Quark Natural.
Asimismo, cuenta en su haber con varias distinciones nacionales e internacionales.
Entre otras, en el año 2013 obtuvo Medalla de Oro en categorías «Nacional» e «Internacional» en queso tipo Colonia con leche cruda; en 2015 reiteró la Medalla de Oro en la categoría «Nacional, logrando la de Plata en «Internacional». / Con información del diario Helvecia y web del Grupo Los Treinta