Deliciosos para una picada súper saludable. Quedan muy ricos y crocantes.
Ingredientes
- Boniatos
- Especias a gusto
- Aceite
Elaboración
Lavar y cortar bien finitos los boniatos. Lo ideal es hacerlo con mandolina.
Luego, colocarlos en un bowl con un poco de aceite y especias a gusto. Revolver bien para que todos tengan condimentos.
Verterlos en una asadera cubierta con papel manteca y llevar a horno 180º entre 15 y 20 minutos.
Cuando estén dorados, es momento de sacarlas.
¡Cuidado que no se quemen!
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Receta de: @integralnutricion / Gastronomía.com.uy