Todos los sábados de 9 a 14 horas.
Desde este sábado funcionará una feria de productos agroecológicos y orgánicos en la explanada de la estación de AFE de San José de Mayo.
Se trata de una iniciativa llevada adelante por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Intendencia, que tiene como fin facilitar a los productores un espacio de venta y a los consumidores el acceso a ese tipo de alimentos.
De acuerdo a lo informado por el director departamental del MGAP, Ing. Ignacio Birriel, la feria se pondrá en marcha con ocho productores, si bien hay «dos o tres» que ya han comenzado a producir en forma orgánica con el objetivo de sumarse en el futuro.
Birriel indicó que habrá variedad de productos. «La mayoría de los productores hacen hortalizas, pero la dimensión de la horticultura es enorme cuando se empieza a diversificar», apuntó. Habrá dulces, mermeladas, fermentos, cereales, semillas, frutas y algunos productos lácteos. «La intención es que el consumidor pueda encontrar variedad», remarcó.
Con respecto a los precios, el director dijo que no necesariamente serán más alto que los que tienen los productos convencionales, en la medida de que la feria significará una modalidad de venta directa, sin intermediarios. «Podrá haber alguno, puntualmente, y que por alguna característica sea algo más caro, pero en general no», comentó al respecto.
La feria funcionará todos los sábados, de 9 a 14 horas, y al menos una vez al mes incluirá charlas sobre alimentación, cocina, producción y temas ambientales.
