Pues claro que sí, la receta original, desde Italia hasta tu mesa, la pizza caprese va por la vida enamorando a todos con su sabor.
Receta de pizza caprese
Ingredientes
- 1 masa de pizza.
- Albahaca.
- Tomate.
- Queso mozzarella.
- Aceite de oliva.
Así se prepara la original pizza caprese paso a paso
- Colocar la masa recién salida del horno sobre una fuente, untar dos cucharadas de tomate triturado y por arriba ubicar los tomates picados distribuyendolos uniformemente.
- Arriba de los tomates ubicar el queso mozzarella en trozos y llevar la fuente a un horno fuerte y precalentado. Cocinar por 10 minutos en la parte de arriba del horno y luego 5 minutos más en la de abajo.
- Pasado el tiempo, retirar la pizza del horno y decorar por arriba con albahaca fresca. Condimentar con aceite de oliva y servir.
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Paulina Cocina